Bachelor hôtelier

Le Bachelor en hôtellerie forme au management opérationnel dans l’hôtellerie de luxe. Cette formation prépare les étudiants à devenir des cadres opérationnels des palaces et des hôtels les plus prestigieux en France et à l’international.

Accessible post-bac ou après un BTS, il couvre les principales matières d’une école de commerce, la gestion des opérations, la stratégie, la qualité, le marketing, la finance et la gestion de projet. Le diplôme RNCP de niveau 6 permet d’évoluer rapidement vers des postes de managers.

Les formations de la Luxury Hotelschool sont toutes dédiées à l’hôtellerie très haut de gamme qui permet aux étudiants de profiter des partenariats de l’école avec toutes les grandes marques de luxe des groupes internationaux de l’hôtellerie et des marques de retail de luxe.

C’est une école de management et non une école pratique. Il n’y a que quelques heures de cours en cuisine ou en service. Elle forme les managers des différents départements d’un hôtel de luxe ou resorts de luxe grâce à son réseau.

Oui. Chaque année, le Bachelor inclut un stage de cinq mois dans un hôtel de luxe, en France ou à l’international. La Luxury Hotelschool garantit à chaque étudiant l’obtention d’un stage : 100 % des élèves sont placés par l’école.

Ces stages peuvent se dérouler aussi bien dans l’un des 31 palaces français qu’à l’étranger, de Bora Bora à Sydney, en passant par Ibiza.

Les étudiants participent aussi à un voyage d’étude chaque année et à des expériences immersives (Nuit au Palace, déjeuners dans des restaurants étoilés, visites, conférences…).
Toutes ces expériences sont incluses dans les frais de scolarité.

L’admission nécessite un baccalauréat ou équivalent, et les candidats doivent fournir leur diplôme.

Le programme est accessible directement en première année ou en troisième année après un BTS.

La sélection repose sur la motivation, l’intérêt pour l’hôtellerie et la capacité à évoluer dans l’univers du luxe. Il n’ y a pas d’examen mais un entretien individuel.

Les diplômés accèdent à des postes de management dans l’hôtellerie de luxe au sein des plus grandes chaînes internationales avec des équipes à diriger, tels : 

• qu’assistant directeur d’hôtel,
• directeur adjoint d’un département,
• chef de réception,
• responsable F&B,
• responsable marketing,
• guest relation manager,
• responsable événementiel,
• assistant gouvernant général

Ils peuvent évoluer en hôtellerie de luxe, boutique-hôtels, resorts, chaînes internationales ou au sein d’entreprises liées au tourisme haut de gamme.

Oui. L’obtention du Bachelor hôtelier donne accès aux programmes Bac+5 de la Luxury Hotelschool.

Les étudiants peuvent poursuivre en master français ou anglais. Ces études de niveau 7, équivalentes à celles des écoles de commerce, permettent de développer leurs compétences en stratégie, management, développement et leadership dans le secteur hôtelier international.

Le Bachelor forme au management des équipes, au marketing international de l’hôtellerie de luxe, à la gestion financière, à la gestion de la qualité et RSE, au pilotage opérationnel et à l’organisation de grands événements.

Les étudiants apprennent à analyser des KPI, élaborer des budgets, gérer des projets et appliquer les standards du luxe, pour devenir des managers opérationnels performants.

Le Bachelor en hôtellerie dure trois ans, il met l’accent sur le management et l’international, et prépare davantage aux postes à responsabilité.

Le BTS est plus court et orienté vers les fonctions opérationnelles. Le Bachelor offre donc une progression plus rapide vers la supervision ou la direction d’équipe.